نبذة عن التمور ... 1 3  
  • النخيل في القرآن الكريم
  • النخيل في السنة النبوية
  • العلاقة بين المسلم والنخلة
  • التمر علاج
  • النخيل في التراث العربي
  • القيمة الغذائية للتمور
  • سكريات التمور
  • التمر غذاء كامل للإنسان
  • جديد أبحاث التمور
 

لقد وردت صفات ثمرات النخيل وفوائدها الغذائية والعلاجية في السنة النبوية المطهرة في أحاديث ومواقف كثيرة منها:

1.قال رسول الله صلى الله صلى الله عليه وسلم : (من تصبح كل يوم بسبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر ) (متفق عليه ) .

كما ثبت عنه صلى الله عليه وسلم : "من تصبح بسبع ثمرات، وفي لفظ من تمر العالية، لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر" (أخرجه البخاري ومسلم ) .

 
 

3.عن عائشة رضي الله عنها أنها قالت : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم لا يجوع أهل بيت عندهم التمر (رواه مسلم ).

4.عن عائشة رضي الله عنها أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : إن في عجوة العالية شفاء أو أنها ترياق أول البكرة (رواه مسلم) .

قال النووي : والعالية : ما كان من الحوائط والقرى والعمارات من جهة المدينة وهي جهة نجد

 
   قال ابن سينا في كتابه القانون في الطب :  
 

البلح جيد للثة الأسنان وهو يفرز البول، وإذا شرب بخل عفص منع سيلان الرحم ونزف البواسير وطبيخ البسر (وهو نوع من البلح ) يسكن اللهيب مع حفظ الحرارة الغريزية، والإكثار من البسر والبلح يولد في البدن أخلاطاً غليظة (ص27).

قال ابن البيطار في كتاب الجامع لمفردات الأدوية والأغذية : التمر يسخن البدن وخصبه، وهو صالح للصدر والرئة والمعي يكبح الصداع .. والتمر إذا نقع في اللبن الحليب أنعظ إنعاظاً قوياً، وأجود استعماله في الزمان البارد ، فإنه يستخصب عليه البدن ، ويحسن اللون، ويزيد في الباه زيادة كبيرة ويستأصل أمراضاً باردة إن كانت به

 
     
  القيمة الغذائية لثمار نخيل البلح :  
 

البلح والتمر من الأطعمة سهلة الهضم سريعة الامتصاص والتي تمد الإنسان سريعاً بالطاقة مع احتوائها على الدهن والبروتين والمعادن والألياف والماء .

 
 

تحتوي التمور على الكربوهيدريد و السكريات و البروتين و الفيتامينات و المعادن و عناصر غذائية أخرى. يحتاج جسم الإنسان في اليوم إلى 3000 كالوري و يمكن أن يؤخذ من التمور فقط، حيث أن 1 كغم من التمور يحتوي على 70% سكريات، و التي تعادل 3000 كالوري. تحتوي التمور على مادة الفلوريد و التي تمنع تسوس الأسنان، و تحتوي على فيتامين أ، ب، و حامض الفوليك.

يعد التمر مصدراً طبيعياً للغذاء وهو ذو قيمة غذائية عظيمة لما يحتويه من نسبة عالية من البروتينات والأملاح المعدنية والفيتامينات مثل فيتامين أ ، ب1 ، ب2، ب ب ، اللازمة لبناء الأنسجة والعضلات. يمد التمر الجسم بالطاقة اللازمة لمقاومة الإجهاد الذهني والبدني، إكساب الحيوية اللازمة للجسم عند تقدم السن.

يزيد من الخصوبة والقوة الجنسية والوقاية من أمراض الصدر والرئة. مقوي للجهاز العصبي ويكسب الأوعية الدموية ليونة وحيوية، يمد الأمعاء بالرطوبة الضرورية ويمنعها من الضعف و الالتهاب.

يفيد في حالات الدوخان والكسل يسهل الهضم ويدر البول ويغسل الكلى ومفيد للكبد وتأثيره سريع في تنشيط الجسم يساعد في عملية الولادة لأنه يحتوي على مواد منشطة تعمل على تقوية عضلات الرحم في الأشهر الأخيرة من الحمل يساعد على انقباض الرحم عند الولادة ويخفف من كمية النزيف عقب الولادة ويعد غذاءً طبيعياً ومناسباً للنفساء والمرضع.

 
     

قريبــا

قريبــا